Heidi Klum
Na czym polega dieta Heidi? Na całkowitej rezygnacji z węglowodanów (cukier, makaron, ryż, chleb), a w zamian wprowadzenie do jadłospisu warzyw, sałaty, surowego mięsa, jajecznicy z samych białek i koktajli proteinowych.
Przykładowy jadłospis Heidi: omlet z białek na śniadanie, warzywa duszone po chińsku z indykiem na obiad i hawajska zupa imbirowo-marchewkowa na kolację. Między posiłkami Heidi pogryza migdały i pestki słonecznika. Po 19. godzinie modelka już nic nie je, a w ciągu dnia popija zieloną herbatę.