Uroczysta kolacja
Tuż przed 21.00 Windsorowie zasiadają do uroczystej kolacji. Posiłki podawane są w największym pokoju w posiadłości, który mieści 24 osoby. W czasie posiłku dzieci przebywają z opiekunką w pomieszczeniu obok. Do pozostałych członków rodziny dołączą dopiero wtedy, gdy nabiorą dobrych manier przy stole.
Królewskie menu wigilijne napisane jest w języku francuskim. Zagraniczna prasa podaje, że zazwyczaj pojawiają się tam krewetki, jagnięcina, wina, szampan.
- Tuż przed Bożym Narodzeniem, szef kuchni, który jest akurat na zmianie, idzie do salonu i kroi żeberka, indyka lub szynkę, a gdy skończy, Jej Wysokość podaje mu szklankę whisky i wznoszą toast. To jedyna okazja w ciągu roku, gdy kucharz ma prawo przebywać w jadalni i napić się whisky z rodziną królewską. To od lat jej ulubiona tradycja - zdradza szef kuchni.