Tort Kate i Williama był okryty tajemnicą. Szczegóły projektu dopiero wychodzą na jaw

William i Kate pobrali się po wielu latach związku. Relacja zdążyła zyskać wielu wiernych fanów. Nic więc dziwnego, że ślub następcy brytyjskiego tronu budził emocje nie tylko w mieszkańcach Wielkiej Brytanii. 10 lat temu media rozpisywały się o sukience, którą miała założyć panna młoda, o zaproszonych gościach, miejscu ceremonii i, oczywiście, o torcie. Ten, podobnie jak inne szczegóły ślubu, owiany był tajemnicą.

Dopiero gdy William i Kate zostali mężem i żoną, a świat obiegły zdjęcia z ceremonii, cukierniczka odpowiedzialna za tort ślubny książęcej pary mogła co nieco o nim opowiedzieć. Teraz, dekadę po wydarzeniu, Fiona Cairns ujawniła nowe fakty o wyjątkowym zamówieniu, które zajęło jej kilka miesięcy pracy.

- Nie mogliśmy nikomu o tym powiedzieć - zdradziła Fiona, która razem z zespołem musiała podpisać umowę z klauzulą poufności. Żadne szczegóły dotyczące tortu nie mogły wyjść poza jej pracownię.

- Wszyscy podpisaliśmy umowę o zachowaniu poufności. W ogóle nie mogliśmy nikomu o tym powiedzieć. Nie mogliśmy powiedzieć nawet naszym dzieciom ani nikomu z pracy, z wyjątkiem osób, które miały nad tym pracować - zdradziła Cairns.

Przy zamówieniu pracowało kilkudziesięciu cukierników - od lutego aż do dnia przed zaślubinami. Niektóre elementy trzeba było stworzyć kilka tygodni przed wyznaczoną datą ceremonii, a ostatnie prace zakończyły się w wieczór przed uroczystością, gdy poszczególne elementy ośmiopiętrowego tortu zostały połączone w całość i kunsztownie ozdobione.

- Tak naprawdę nie widzieliśmy gotowego i złożonego tortu aż do dnia poprzedzającego ślub. Można sobie tylko wyobrazić, jak stresujące było łączenie ciasta w całość. Sami zobaczyliśmy efekt finalny dopiero dzień przed ślubem - mówiła szefowa zespołu cukierników brytyjskim mediom.

Przed ślubem tort wieziono w 40 pudełkach przez 160 km - z cukierni w Leicestershire do Londynu.

Robił niesamowite wrażenie! Znajdowało się na nim 900 ręcznie robionych kwiatów. Tort został ozdobiony kremowobiałym lukrem, który nałożono techniką Josepha Lambetha z lat 30. XX w. Poza tym zespół cukierników otrzymał próbkę koronki, który zainspirował ich projekt. Dopiero po ślubie okazało się, że koronka była fragmentem sukni ślubnej Kate, pochodzącej z domu mody Alexandra McQueena.

Ale to nie wszystkie ciekawostki. Od czasu królewskiego wesela w 2011 roku olbrzymie ciasto (które powstało z połączenia kilkunastu mniejszych tortów) zostało zjedzone jeszcze trzy razy. Jeden z trzech najwyższych poziomów ośmiopiętrowego tortu został zachowany do wykorzystania jako tort do chrztu. Młoda para zamroziła go i wykorzystała na chrzcinach trójki swoich dzieci.