Udało się! Jest pierwsza gwiazdka Michelin w Polsce!

W branży kulinarnej przyznanie gwiazdki Michelin jest porównywane do nagrody Nobla. Właściwie nie istnieje bardziej prestiżowe wyróżnienie. Od dziś także Polacy mogą się cieszyć tym zaszczytem, bowiem warszawska restauracja Wojciecha Amaro Modesta dołączyła do elitarnego grona najlepszych lokali na świecie!

Atelier Amaro mogło się spodziewać gwiazdki Michelin. Rok temu specjaliści z przewodnika nagrodzili restaurację tytułem "Rising Star", który przyznawany jest lokalom pretendującym do pełnego wyróżnienia.
Kwestią czasu była gwiazdka. Pytanie tylko: kiedy?

14 marca Wojciech zamieścił na Facebooku krótką, ale treściwą wiadomość:
MICHELIN STAR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! i od razu posypały się gratulacje z całego świata.

Kulinarni inspektorzy docenili nowatorski styl gotowania Amaro i oryginalną kombinację składników, które pochodzą z jego ekologicznych plantacji oraz od sprawdzonych polskich producentów.

Serdecznie gratulujemy Atelier Amaro! Jesteśmy ciekawi, czy inni znani restauratorzy nie poczuli nutki zazdrości.
Czy Magda Gessler kiedykolwiek doczeka się takiego międzynarodowego uznania? W wywiadach chwali się znanymi ludźmi, którzy odwiedzają jej lokale, natomiast skromny Wojtek przede wszystkim opowiada o swojej niezwykłej, pełnej pasji kuchni... Może tu tkwi źródło jego wielkiego sukcesu?

(fot. AKPA)