3z7
Dieta to podstawa
Harmonię dopełnia samoświadomość Beaty - jej troska o samopoczucie i własne ciało. Podczas rozmowy wręczyła Łukaszowi prezent - książkę zawierającą ponad 100 autorskich, wegańskich przepisów. Opowiedziała też o tym, dlaczego po 15 latach zdecydowała się porzucić dietę wegetariańską i przejść na weganizm.
“To jest krok dalej. Po co stać w miejscu, cały czas idziemy dalej i rozwijamy się. Kiedy sobie uświadomisz na przykład, że z miodem to nie jest tak, że pszczoła wytwarza miód, żeby nakarmić człowieka. Pszczoła produkuje miód i to jest jej żelazny zapas na zimę. Jeżeli zabierasz pszczołom miód to zabierasz im ich magazyn żywności (...) To był dla mnie wystarczający powód, żeby nie jeść miodu.”