Trwa ładowanie...

Przemiła obsługa, piwo z konopi i ceny z kosmosu. Byliśmy w kawiarni Olgi Tokarczuk

W połowie lipca w Nowej Rudzie na Dolnym Śląsku Olga Tokarczuk we współpracy ze swoją menedżerką, Beatą Kłossowską-Tyszką otworzyła kawiarnię. Dziś sprawdziliśmy, czy mimo pandemii nazwisko polskiej noblistki jest w stanie przyciągnąć turystów do leżącego raczej z dala od najchętniej uczęszczanych szlaków miasteczka.

372
1775
947
Share
Olga Tokarczuk prowadzi swój biznes w dolnośląskiej Nowej RudzieOlga Tokarczuk prowadzi swój biznes w dolnośląskiej Nowej RudzieŹródło: Getty Images, WP
d1pjknc
d1pjknc

Jeszcze w kwietniu bieżącego roku Olga Tokarczuk osobiście angażowała się w ratowanie jednego z wrocławskich lokali, a już kilka miesięcy później przy okazji festiwalu literackiego Góry Literatury otworzyła swój własny. Uroczyste przecięcie wstęgi nastąpiło 13 lipca, a licznie przybyłych gości witały obie współwłaścicielki oraz Marta Dymek, która miała ułożyć menu Dobrej Nowiny. Właśnie tak, w nawiązaniu do bohaterki jednej z jej książek, nazywa się kawiarnia.

"Dobrze jest siedzieć u Dobrej Nowiny w sklepie. To najprzytulniejsze miejsce w mieście. Schodzą się tu matki z dziećmi i starsze panie w drodze po obiad w emeryckiej stołówce. Przychodzą stróż z parkingu i zziębnięte sprzedawczynie z targu warzywnego. Wszyscy dostają coś gorącego do picia. Można by powiedzieć, że Dobra Nowina prowadzi tu kawiarnię". -- Olga Tokarczuk, "Prowadź swój pług przez kości umarłych"

Geneza nazwy Dobra Nowina podawana jest tuż przy wejściu WP
Geneza nazwy Dobra Nowina podawana jest tuż przy wejściuŹródło: WP

Wyjaśnienie pochodzenia nazwy Dobrej Nowiny znajdujemy zresztą już na jej progu, gdzie zawieszony został oprawiony fragment powieści "Prowadź swój pług przez kości umarłych". Poza nim samo miejsce raczej nie afiszuje się wieloma informacjami o słynnej właścicielce, przechodniów do środka ściągając raczej standardową tablicą zachęcającą do spróbowania... piwa. A że w okolicy noworudzkiego rynku jest to jedyny lokal ze stolikami pod chmurką (a raczej: w podcieniu), pierwsi bywalcy pojawiają się tam już w chwilę po otwarciu.

Zobacz też: Kim jest syn Olgi Tokarczuk? Poszedł w jej ślady

Jedyną konkurencją dla kawiarni Olgi Tokarczuk w bezpośrednim sąsiedztwie jest w zasadzie tylko bar mleczny, otwierający się zresztą zdecydowanie później. Trudno też nazwać konkurencją hot dogi ze znanej spożywczej sieciówki, ale nie dlatego, że budzą wśród turystów niesmak. Po miesiącu od otwarcia w Dobrej Nowinie nie widać bowiem (przynajmniej gołym okiem) zapowiadanego przez Martę Dymek menu wegetariańskiego.

Do nabycia tylko to, co na zdjęciu. Klient ma przynajmniej takie wrażenie WP
Do nabycia tylko to, co na zdjęciu. Klient ma przynajmniej takie wrażenieŹródło: WP

Oprócz różnych odmian czeskiego piwa, z których najchętniej kupowana jest butelka z dodatkiem wyciągu z konopi indyjskich, w kawiarni można zamówić w zasadzie tylko wino, kawę i herbatę. Oraz kawałek ciasta z makiem, serem lub owocami - po 10 złotych od kawałeczka. Jeśli nastawiasz się więc na zapowiadane przy otwarciu dania bezmięsne, apetyt zaspokoisz na razie tylko słodkim twarogiem zapieczonym między płatami miękkiego ciasta. Którego zresztą w połączeniu z "dużą" herbatą spróbowaliśmy.

d1pjknc

Herbata była też największym zaskoczeniem i rozczarowaniem. Oferowana w dwóch wersjach - mniejszej i większej - teoretycznie nie jest napojem, który da się zepsuć. Tymczasem 12 złotych wydanych na wersję "dużą" mocno nadszarpnęło nasz wyjazdowy budżet, wziąwszy pod uwagę stosunek ceny do ilości wrzątku w imbryczku. Krótko mówiąc, by zaspokoić teinowe pragnienie należałoby w Dobrej Nowinie wypić co najmniej trzy. Zdecydowanie lepszym wyborem okazało się espresso, również oferowane w dwóch wielkościach. Tu na szczęście słowo określenie "duże" możemy pisać już bez cudzysłowów.

Ceny porównywalne z turystycznym kurortem WP
Ceny porównywalne z turystycznym kurortemŹródło: WP

Kawiarnia oprócz napojów zimnych i gorących oferuje także... książki Olgi Tokarczuk. Nie są one jednak jakoś przesadnie wyeksponowane i dopiero pytanie rzucone w kierunku przemiłej obsługi odkryło przed nami możliwość zakupu egzemplarzy prozy noblistki - i to w wersji z autografem (po cenie okładkowej, bez dodatkowych opłat). Podpisane własnoręcznie przez Tokarczuk książki sprzedają się, zdaniem pracowników kawiarni, jak świeże bułeczki i są odpowiedzią na zapotrzebowanie gości, wypatrujących pisarki znad filiżanki kawy.

Sami zapytaliśmy o możliwość napotkania pani Olgi w Dobrej Nowinie, ale tego dnia nie planowała akurat wizyty. Z tego, co się dowiedzieliśmy, mieszkająca w tej samej gminie Tokarczuk dzwoni odpowiednio wcześniej i umawia się z obsługą, gdyż pojawiając się bez zapowiedzi i trafiając na liczną grupę klientów, wzbudzała olbrzymią sensację, której sama stara się unikać - zwłaszcza w okresie pandemii koronawirusa.

Goście kawiarni chętnie się wpisują na zmienianym cyklicznie arkuszu papieru WP
Goście kawiarni chętnie się wpisują na zmienianym cyklicznie arkuszu papieruŹródło: WP

Na tego ostatniego cały lokal jest natomiast bardzo dobrze przygotowany - gości od progu wita dozownik z płynem do dezynfekcji, a obsługa wyposażona jest w maseczki ochronne oraz rękawiczki. Nie ma co prawda znanych z innych lokali oznaczeń wyłączających co drugi stolik z użycia, ale większość bywalców, zwłaszcza w okresie letnim, wybiera stoliki na zewnątrz kawiarni. Przyjemny cień zapewniany przez podcienie pozwala podziwiać odnowiony noworudzki rynek i budynek Urzędu Miasta bez obaw o udar słoneczny.

Dozownik zachęca do dezynfekcji rąk WP
Dozownik zachęca do dezynfekcji rąkŹródło: WP

Dobra Nowina otwarta jest we wszystkie dni tygodnia oraz święta od godziny 10:00. Jeżeli przypadkiem pojawisz się przed drzwiami przed otwarciem, bardzo pomocna obsługa gotowa jest zaparzyć ci kawę odpowiednio wcześniej. Wystarczy dać znać. Chętnych ponoć nie brakuje, co widać zwłaszcza w świąteczny dzień. A wspomniany wcześniej brak konkurencji w najbliższej okolicy z pewnością w prowadzeniu biznesu pomaga. Choć może też dlatego za herbatę płaci się tu jak za zboże.

Odnowiony rynek w Nowej Rudzie. Tuż za budynkiem Urzędu Miasta znajduje się Dobra Nowina WP
Odnowiony rynek w Nowej Rudzie. Tuż za budynkiem Urzędu Miasta znajduje się Dobra NowinaŹródło: WP
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d1pjknc
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze (947)

Dzieci widzą i słyszą. #StopMowieNienawiści.
19 sierpień 2020,
B.BW innych krajach prości ludzie jedzą śniadanie w knajpie a u nas niedługo tylko milioner będzie mógł się posilić bo cena torebki z herbatą przebije cenę ...Czytaj całość
20 sierpień 2020,
Pani TokarczukNiestety za taką cenę nie przyjdą tu matki z dziećmi i starsze panie w drodze po obiad w emeryckiej stołówce. Nie zjawią się też stróż z parkingu i zziębnięte ...Czytaj całość
19 sierpień 2020,
Tymczasem w angielskim pubie....siedzi cała rodzina. Dzieci z babcia grają na automatach i oglądają tv a rodzice piją piwo po wspólnym obiedzie i dyskutują z sąsiadami. A stać na to wszystko ...Czytaj całość
Rozwiń komentarze (947)
d1pjknc
d1pjknc
d1pjknc
d1pjknc
d1pjknc

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj

Cenimy Twoją prywatność

Kliknij "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU", aby wyrazić zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego gromadzenia i wykorzystywania danych oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wirtualną Polskę, Zaufanych Partnerów IAB (883 partnerów) oraz pozostałych Zaufanych Partnerów (405 partnerów) a także udostępnienie przez nas ww. Zaufanym Partnerom przypisanych Ci identyfikatorów w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, które wskazujemy poniżej. Możesz również podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody Wirtualna Polska, Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy będą przetwarzać Twoje dane osobowe zbierane w Internecie (m.in. na serwisach partnerów e-commerce), w tym za pośrednictwem formularzy, takie jak: adresy IP, identyfikatory Twoich urządzeń i identyfikatory plików cookies oraz inne przypisane Ci identyfikatory i informacje o Twojej aktywności w Internecie. Dane te będą przetwarzane w celu: przechowywania informacji na urządzeniu lub dostępu do nich, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru reklam, tworzenia profili związanych z personalizacją reklam, wykorzystania profili do wyboru spersonalizowanych reklam, tworzenia profili z myślą o personalizacji treści, wykorzystywania profili w doborze spersonalizowanych treści, pomiaru wydajności reklam, pomiaru wydajności treści, poznawaniu odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł, opracowywania i ulepszania usług, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru treści.


W ramach funkcji i funkcji specjalnych Wirtualna Polska może podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Cele przetwarzania Twoich danych przez Zaufanych Partnerów IAB oraz pozostałych Zaufanych Partnerów są następujące:

  1. Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
  2. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru reklam
  3. Tworzenie profili w celu spersonalizowanych reklam
  4. Wykorzystanie profili do wyboru spersonalizowanych reklam
  5. Tworzenie profili w celu personalizacji treści
  6. Wykorzystywanie profili w celu doboru spersonalizowanych treści
  7. Pomiar efektywności reklam
  8. Pomiar efektywności treści
  9. Rozumienie odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł
  10. Rozwój i ulepszanie usług
  11. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru treści
  12. Zapewnienie bezpieczeństwa, zapobieganie oszustwom i naprawianie błędów
  13. Dostarczanie i prezentowanie reklam i treści
  14. Zapisanie decyzji dotyczących prywatności oraz informowanie o nich

W ramach funkcji i funkcji specjalnych nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy mogą podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Dla podjęcia powyższych działań nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy również potrzebują Twojej zgody, którą możesz udzielić poprzez kliknięcie w przycisk "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU" lub podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Cele przetwarzania Twoich danych bez konieczności uzyskania Twojej zgody w oparciu o uzasadniony interes Wirtualnej Polski, Zaufanych Partnerów IAB oraz możliwość sprzeciwienia się takiemu przetwarzaniu znajdziesz w ustawieniach zaawansowanych.


Cele, cele specjalne, funkcje i funkcje specjalne przetwarzania szczegółowo opisujemy w ustawieniach zaawansowanych.


Serwisy partnerów e-commerce, z których możemy przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody znajdziesz tutaj.


Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać wywołując ponownie okno z ustawieniami poprzez kliknięcie w link "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu.


Pamiętaj, że udzielając zgody Twoje dane będą mogły być przekazywane do naszych Zaufanych Partnerów z państw trzecich tj. z państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.


Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia, przeniesienia przetwarzania danych, złożenia sprzeciwu, złożenia skargi do organu nadzorczego na zasadach określonych w polityce prywatności.


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że pliki cookies będą umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W celu zmiany ustawień prywatności możesz kliknąć w link Ustawienia zaawansowane lub "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu w ramach których będziesz mógł udzielić, odwołać zgodę lub w inny sposób zarządzać swoimi wyborami. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.