Paco Perez otworzył restaurację w Gdańsku. Arco czeka na gości

Paco Perez, niekwestionowany autorytet w dziedzinie gastronomii i gwiazda hiszpańskiego "Masterchefa", zdecydował się otworzyć swoją kolejną restaurację w Gdańsku. Jego wyjątkowa restauracja Arco czeka już na gości na 33. piętrze biurowca Olivia Star w Olivia Business Center.

Arco by Paco Perez już otwarta
Źródło zdjęć: © WP.PL
Urszula Korąkiewicz

Arco jest owocem intensywnej, trwającej blisko trzy lata pracy. Efekt jest imponujący. Ekskluzywne, ale przytulne miejsce robi naprawdę duże wrażenie. Z okien zaś rozpościera się widok zapierający dech w piersiach – na Trójmiasto i Zatokę Gdańską. - To jedna z tych najbardziej interesujących spraw. Goście Arco najpierw zobaczą z 33. piętra, na którym się mieścimy, las, następnie miasto, a potem morze. To niemal ten sam pejzaż, który oglądam w rodzinnym mieście. Góry schodzą do morza. To podobieństwo mnie tu przyciąga – mówił szef kuchni w rozmowie z Magdą Drozdek.

Paco Perez podczas konferencji prasowej z okazji otwarcia restauracji podkreślił jednak, że do nowych miejsc przyciągają go nie lokalizacje, ale ludzie. I to właśnie ludziom przybywającym do Arco ekipa mistrza będzie prezentować to, co w kuchni śródziemnomorskiej jest najlepsze. Nad jakością przygotowywanych potraw czuwać będą najlepsi specjaliści w swoim fachu - zespół złożony z ponad 30 osób, nie tylko z Polski, ale też Hiszpanii, Włoch, Francji, Indii i Sri Lanki. Oczywiście w menu nie zabraknie lokalnych, charakterystycznych dla regionu produktów. - Całym zespołem będziemy pokazywać to, co ma do zaoferowania Pomorze, jednak w naszym wydaniu – mówił Paco Perez.

Obraz
© WP.PL

W karcie Arco znajdą się propozycje, które zadowolą poszukujących wyjątkowych doznań kulinarnych smakoszy i miłośników tzw. fine dining. Oprócz menu a’la carte znajdą menu degustacyjne, dzięki któremu będą mogli poznać lepiej kuchnię zdobywcy 5 gwiazdek Michelin. Zostało przygotowane w dwóch wersjach: składającej się z sześciu dań za 375 zł za osobę i składającej się z dziewięciu dań za 465 zł.

Paco Perez i Olivia Star wychodzą także naprzeciw potrzebom i oczekiwaniom w dużej mierze rezydentów Olivia Business Center, ale także innych gości. Na tym samym piętrze znajduje się restauracja mniej formalna Treinta e tres, w której serwowane będzie menu przeznaczone dla osób, pragnących spotykać się z przyjaciółmi i na co dzień delektować się wysokiej klasy przekąskami, śniadaniami i daniami lunchowymi.

Obraz
© WP.PL

W menu Treinta e tres znajdą się pozycje w dużo niższych cenach. Będą zaczynały się już od kilkunastu zł. Obie restauracje dzieli zaś bodega, w której dostępnych będzie blisko 800 tytułów win, doskonale uzupełniających ofertę gastronomiczną obu lokali. Arco by Paco Perez ma ambicję zostać jedną z najlepszych restauracji w tej części Europy. I ma ku temu wszelkie predyspozycje. Naprawdę warto tam zajrzeć i posmakować wyjątkowej kuchni!

Wybrane dla Ciebie

Marianna Schreiber masakruje Roberta Pasuta. "Degenerat"
Marianna Schreiber masakruje Roberta Pasuta. "Degenerat"
Klaudia Halejcio parodiuje "Pamiętniki z wakacji". Wyszło zabawnie?
Klaudia Halejcio parodiuje "Pamiętniki z wakacji". Wyszło zabawnie?
Doda i Smolasty w nowym teledysku. Wokalistka zaszalała z fryzurą
Doda i Smolasty w nowym teledysku. Wokalistka zaszalała z fryzurą
Marta z "Rolnik szuka żony" na komunii córki. Pokazała ojca Stefanii
Marta z "Rolnik szuka żony" na komunii córki. Pokazała ojca Stefanii
Złote krany i marmury. Tak wygląda sopockie mieszkanie Kasi Tusk
Złote krany i marmury. Tak wygląda sopockie mieszkanie Kasi Tusk
Wojciech Modest Amaro nazwisko zawdzięcza byłej żonie. Rzadko o niej mówi
Wojciech Modest Amaro nazwisko zawdzięcza byłej żonie. Rzadko o niej mówi
61-letnia Demi Moore jak wino. Zrobiła furorę w fikuśnej kreacji w Cannes
61-letnia Demi Moore jak wino. Zrobiła furorę w fikuśnej kreacji w Cannes
Alicja Majewska zaskoczyła metamorfozą. Tak wygląda bez burzy loków na głowie
Alicja Majewska zaskoczyła metamorfozą. Tak wygląda bez burzy loków na głowie
Była gwiazdą TVP. Jak dziś wygląda Jolanta Fajkowska?
Była gwiazdą TVP. Jak dziś wygląda Jolanta Fajkowska?
Małgorzata Borysewicz pochwaliła się metamorfozą. Internauta posądził ją o oszustwo
Małgorzata Borysewicz pochwaliła się metamorfozą. Internauta posądził ją o oszustwo
Enya była ikoną lat 80. i 90. Zniknęła z mediów. Jak dziś wygląda?
Enya była ikoną lat 80. i 90. Zniknęła z mediów. Jak dziś wygląda?
Marcelina Zawadzka pozuje w bikini. Imponująca forma gwiazdy
Marcelina Zawadzka pozuje w bikini. Imponująca forma gwiazdy